Moniquirá, el inventor del dulce de bocadillo

By / 11 julio, 2017 / Directo Cultura

Cuando escuchan hablar de bocadillo, ¿en qué lugar de Colombia piensan?
Para muchos puede ser una sorpresa, pero en Moniquirá se comenzó a fabricar este dulce a base de guayaba.

Con la guayaba silvestre de la región, se fabrica el bocadillo. Todo el proceso apoya a los campesinos que la cultivan y la comercian con la empresa. Además, se hace todo sin químicos, un proceso casi artesanal y muy tradicional.
¿Saben cómo se fabrica el bocadillo?

Don José Gahona, profesional en la industria del bocadillo, nos cuenta más sobre esto en #DirectoCultura:

Moniquirá, el inventor del dulce de bocadillo

El recorrido por la agenda cultural de la región en #DirectoCultura con DiegoFero, de lunes a viernes a las 6:30 p.m y sábados/domingos a las 3:00 p.m. #EnLaTV.

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